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秋季養肺的食療食譜！

信息來源：www.zzjiaodaiji.com | 發布時間：2021年08月04日

即將步入秋天，三明蔬菜配送的小編來給大家分享幾個秋季養肺的食療食譜吧！

1、薏米藕香湯

材料:蓮藕300克,綠豆、薏米各100克。
調料:鹽或者白糖適量。

做法:蓮藕洗凈,去皮,切絲;綠豆、薏米分別洗凈,入清水中浸泡2個半小時。鍋置火上,加入適量清水,大火煮沸后放入蓮藕絲、綠豆、薏米,煮至材料熟后轉小火,繼續煮20分鐘,最后加鹽或者白糖煮至入味即可。

營養功效:綠豆性涼、味甘,具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等養生保健的功效;綠豆所含元素還能解百毒,能幫助體內毒物的排泄,從而促進機體的正常代謝。
2、蟲草靈芝雞肉湯
原料:雞肉100克,靈芝9克,蟲草9克,干紅棗20克。
調料:鹽3克。
做法:將靈芝、蟲草、雞肉、紅棗分別洗凈,放入瓦鍋內。鍋中加入適量清水,大火煮沸,改用小火煮至雞肉熟爛,加鹽調味即可。
營養功效:補益肺氣,化痰止咳。適用于糖尿病并發肺結核屬肺氣不足者,癥見久咳痰少,氣短氣促,體弱乏力,食不知味,自汗,大便溏薄,舌淡苔自。

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